CUISINE
世界にひとつだけのフルオーダー婚礼料理
「料理のお話の前に、まずはおふたりのことを聞かせてください」
おふたりならではの想い出をお料理としてシェフがかたちにする
それがフルオーダー婚礼料理です
Order Flow
最高のお料理が出来上がる流れ
- おふたりのことをアンケートにご記入ください
- 料理長とおふたりとでお打ち合わせ 想い出や大切にしていることをお聞かせください
- 料理長がおふたりにとって最高のお料理メニューを考案致します
- あとは、当日を楽しみに待つだけ♪
ORIGINAL STORY
料理にまつわる特別な物語
STORY01
5年前、私の姉がラ・セーヌブランシュで結婚式を行いました。
その時に出てきたお料理が、母がよく作ってくれていたシチューのパイ包み焼き。母の味を再現した料理は、本当に美味しくて感動しました。
それから5年後、私も結婚することになった時に、5年前のお料理のことを想い出していました。
「私もシチューのパイ包み焼きを作ってもらいたい！」そう決心をして、姉と同じラ・セーヌブランシュで結婚式を行いました。
いつも私たち姉妹に料理を作ってくれていたお母さん。本当にありがとう。
普段は恥ずかしくて言えない、感謝の気持ちをお料理に乗せて。
STORY02
私たち夫婦はバイクツーリングが共通の趣味で、よくふたりでいろんな名所を巡ったり、旅行もバイクでよくいきました。
季節ごとに移り変わる自然の表情と各名所での記憶の一つひとつが、私たちの想い出となっています。
そんな私たちだからこそ、結婚式でもこの想い出を表現したい。
料理長との打ち合わせで伝えてみたところ、一緒になって最高の方法を考えてくれました。
出来上がったのは、季節ごとの情景と各名所の特徴を表現して創られたお料理の数々。お料理が運ばれてくるたびに、大切な記憶がよみがえりました。
他にはないお料理によるおもてなし。
ラ・セーヌブランシュだから叶った、私たちだけの結婚式。
本当の意味で、一生の想い出となりました。
OUR MIND
私たちの想い
おふたりの気持ちを表現すること
ジャンルにこだわりはありません
「ありがとう」「美味しかった」
ただ、その一言だけが喜びです
フルオーダーで創り上げるからこそ、
おふたりの理想を叶えられるかどうかは私次第です
難しいことではありますが、それでも私は常に
100％ではなく、120％の満足を目指しています
それが本当のお客様満足だと考えています
是非とも、あなたの幸せを一緒に
お手伝いさせてください
WEDDING CAKE & SWEETS
ウエディングケーキ＆スイーツ
おふたりの想い出や大切にしているものがスイーツとなって、特別な一日を飾ります
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